El grupo Cémoi controla en tiempo real cinco de sus almacenes logísticos con Reflex WMS

Descripción breve del proyecto

El grupo Cémoi, cliente que cuenta con Reflex WMS desde 1999, ha migrado cinco de sus almacenes de España y Francia a Reflex Web en 2018. Gracias a los paneles de control personalizables para el control en tiempo real de la actividad, los responsables de los centros disponen de indicadores pertinentes para medir el rendimiento logístico y reciben alertas en caso de que no se logren los objetivos o de que se produzca algún problema. De esta manera, pueden poner en marcha de inmediato acciones correctivas o preventivas.

Sector de actividad: agroalimentario

Plantas: 23 centros en todo el mundo

Solución: Reflex WMS Web

"Gracias a Reflex Dashboard, los responsables de almacén pueden crear sus propios paneles de control adaptados a las características específicas de la actividad de cada centro con solo unos clics. También pueden configurar alertas, lo que les permite reorientar los medios, las misiones y los recursos en tiempo real cuando es necesario."

Ludovic Knysz

Director Logístico del Grupo, Grupo Cémoi Chocolatier

Contexto y objetivos

Empresa familiar independiente desde hace tres generaciones, el grupo Cémoi es el líder del sector chocolatero francés. La empresa cuenta con 23 centros en Europa, Estados Unidos, África y Asia y emplea a 3.400 personas. Cémoi, la última gran empresa chocolatera francesa que controla íntegramente la cadena de producción desde el árbol del cacao hasta el producto acabado, produjo 260.000 toneladas de chocolate en 2017. Su cifra de negocio supera los 800 millones de euros.

La logística es fundamental para los procesos de Cémoi: la empresa compra, recibe y almacena sus materias primas, productos semiacabados y acabados y embalajes. Envía sus productos a sus clientes de la gran distribución (B2C) y transformadores industriales (B2B) desde nueve centros. Cuatros de ellos (tres en Francia y uno en Estados Unidos) están externalizados y los otros cinco (cuatro en Francia y uno en España) son propios. Para gestionar estos últimos, con una superficie total de 55.000 m2 y una capacidad de almacenamiento de 70.000 estanterías de rack paletizado, Cémoi eligió Reflex WMS para AS/400 en 1999.

La solución

En el segundo semestre de 2016, la dirección de Cémoi empezó a plantearse la migración a Reflex Web para beneficiarse de las nuevas funcionalidades de esta solución, concretamente del control en tiempo real de la actividad logística y de su ergonomía más intuitiva. El proyecto se lanzó en el primer trimestre de 2017: se creó un equipo, formado por un jefe de proyecto, responsables de cada centro logístico, el director de logística del grupo y la dirección de sistemas informáticos, para analizar las necesidades funcionales. Tras recibir formación sobre el uso y la configuración de Reflex Web, la dirección de sistemas informáticos de Cémoi procedió a configurar la solución en estrecha colaboración con los equipos logísticos. La transición se completó en abril de 2018 para los almacenes franceses de Châteauneuf-sur-Loire, Arras y Mâcon; el almacén español de Pallejà; y la fábrica de Troyes, para la que se hicieron configuraciones específicas tanto de producción como para el almacenaje de 20.000 estanterías de rack paletizado de materia prima, productos semiacabados y acabados y embalajes).

Las ventajas

  • Control en tiempo real de la actividad logística
  • Posibilidad de personalizar los paneles de control y las alertas según las actividades
  • Solución de gestión logística ergonómica y evolutiva
  • Fiabilización de los datos y trazabilidad completa de los flujos