Il gruppo Cémoi pilota in tempo reale la logistica di cinque dei suoi magazzini con Reflex WMS

Il progetto in breve

Cliente di Reflex WMS dal 1999, il Gruppo Cémoi ha effettuato nel 2018 la migrazione a Reflex Web di cinque dei suoi magazzini, situati in Francia e in Spagna. Grazie ai pannelli di controllo personalizzabili per il pilotaggio dell'attività in tempo reale, i responsabili dei siti dispongono di indicatori pertinenti per misurare le prestazioni logistiche e vengono avvisati in caso di problemi o di mancato raggiungimento degli obiettivi. Possono quindi adottare misure correttive o preventive immediate.

Settore di attività: agroalimentare

Stabilimenti: 23 siti nel mondo

Soluzione: Reflex WMS Web

“Grazie a Reflex Dashboard, i responsabili di magazzino possono creare, in pochi clic, i loro pannelli di controllo di pilotaggio, adattandoli alle specificità dell’attività di ogni sito. La possibilità di configurare avvisi consente di riorientare mezzi, missioni e risorse in tempo reale, quando è necessario”.

Ludovic Knysz

Direttore Logistica del Gruppo, Gruppo Cémoi Chocolatier

Contesto e obiettivi

Impresa familiare indipendente da tre generazioni, il Gruppo Cémoi è il numero 1 del cioccolato in Francia. La società è insediata in 23 siti in Europa, Stati Uniti, Africa e Asia e conta 3.400 collaboratori. Ultimo grande cioccolatiere francese a padroneggiare tutta la filiera, dalla pianta del cacao al prodotto finito, Cémoi ha fabbricato 260.000 tonnellate di cioccolato nel 2017. Il suo fatturato oltrepassa gli 800 milioni di euro.

La logistica è il cardine dei processi di Cémoi: l'azienda acquista, riceve e immagazzina materie prime, prodotti semifiniti e finiti nonché i loro imballaggi. Spedisce i suoi prodotti ai clienti della grande distribuzione (B2C) e ai trasformatori industriali (B2B) da nove siti. Quattro di essi (tre in Francia e uno negli Stati Uniti) sono esternalizzati, gli altri cinque (quattro in Francia e uno in Spagna) sono di proprietà dell’azienda. Per gestire questi ultimi, di una superficie totale di 55.000 m2 e una capacità di stoccaggio di 70.000 posti pallet in scaffalature portapallet, Cémoi ha scelto Reflex WMS con AS/400 dal 1999.

La soluzione

Nel secondo semestre del 2016, la direzione di Cémoi inizia a riflettere alla migrazione a Reflex Web, per usufruire delle nuove funzionalità del sistema, in particolare il pilotaggio in tempo reale dell'attività logistica e la sua ergonomia più intuitiva. Il progetto viene avviato nel primo trimestre del 2017: per condurre l'analisi dei requisiti funzionali, viene creato un team composto da un responsabile di progetto, dai responsabili di ogni sito logistico, dal direttore della logistica del gruppo e dalla DSI (Direzione dei sistemi informativi). Dopo essere stata formata all'utilizzo e alla configurazione di Reflex Web, la DSI di Cémoi ha configurato il sistema, in stretta collaborazione con i team logistici. Il passaggio definitivo viene completato nell'aprile del 2018, per i magazzini di Châteauneuf-sur-Loire, Arras e Mâcon in Francia, per quello di Palleja in Spagna e per la fabbrica francese di Troyes (questo sito ha richiesto impostazioni specifiche sia di produzione sia di immagazzinamento di 20.000 posti pallet in scaffalature portapallet destinati alle materie prime, ai prodotti semifiniti e finiti e agli imballaggi).

I vantaggi

  • Pilotaggio in tempo reale dell’attività logistica
  • Possibilità di personalizzare i pannelli di controllo e gli avvisi a seconda delle attività
  • Soluzione di gestione logistica ergonomica ed evolutiva
  • Affidabilità dei dati e tracciabilità completa dei flussi